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黑胡椒牛肉粒的做法

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黑胡椒牛肉粒

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉

、

生菜适量

、

洋葱适量

、

小米椒适量

、

小西红柿适量

、

油适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

黑胡椒适量

、

料酒 1小勺

、

生抽 1小勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5
牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈
步骤2/5
料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。
步骤3/5
把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。
步骤4/5
煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。
最后一步
起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒，装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾，小西红柿切开点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-29

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