豆豉鲮鱼油麦菜
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步骤1/10
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将油麦菜洗净切成2寸长的段。
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步骤2/10
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打开豆豉鲮鱼罐头。
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步骤3/10
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将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。
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步骤4/10
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葱、蒜切成碎米。
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步骤5/10
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坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。
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步骤6/10
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加入油麦菜。
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步骤7/10
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翻炒均匀油麦菜。
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步骤8/10
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放入切好的豆豉鲮鱼。
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步骤9/10
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迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。
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最后一步
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最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-29
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