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香椿拌面的做法

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香椿拌面

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10分左右 | 切墩(初级)

挂面

、

香椿

、

生抽适量

、

醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀，调成拌面汁。
步骤2/5 点击查看大图
香椿洗净，放到开水锅里。
步骤3/5 点击查看大图
焯水。香椿变色，捞出，过凉水，捞出，切成碎末
步骤4/5 点击查看大图
锅里放水，烧开，下入挂面。
最后一步点击查看大图
煮熟。捞入碗里，撒上香椿碎，倒入调好的拌面汁，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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