是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜苗炒猪肝的做法 点击查看大图

蒜苗炒猪肝

浏览 14.5万 · 收藏 1911 · 学做 33
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炸酱草儿
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肝
、
蒜苗
、
红椒
、
生粉(淀粉) 适量
、
白米醋 适量
、
料酒 适量
、
红椒干 适量
烹饪步骤
小贴士

1.切好的猪肝用清水浸泡30分钟以上消除残血。注意水要完全浸没猪肝。(由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中) 2.浸泡过程中滴入少许白醋(不但能加强去毒效果，还能去除猪肝的腥味) 3.猪肝一定要炒至全熟才能食用(否则没炒熟的话不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-02

换个做法

蒜苗炒猪肝的其他做法

蒜苗炒猪肝的相关分类

棒棒糖 年夜饭 冰糖葫芦 雪花酥 大白菜 沙拉 更多

蒜苗炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许