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醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

葱

、

姜

、

蒜

、

青椒一个

、

干辣椒 4个

、

盐适量

、

白醋适量

、

鸡精

、

花椒 10粒

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。
步骤3/4 点击查看大图
放葱姜蒜、干辣椒炒香。
最后一步点击查看大图
放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-02-28

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