清甜鲜嫩——插海蛏
夏天是吃海鲜的好时候，肥美、新鲜，海鲜的做法很多，但唯有蒸才可以最大程度地保持其原汁原味。海蛏，肉质嫩滑，肥美，能滋阴清热，利尿，夏天吃很适宜。这道插蛏很好的保留了蛏子的原味，蒸出来鲜嫩，口感又肥又弹，做法和用料也极其简单，一起来试试吧！
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏子洗净，一个个竖着放入有深度的碗中，排列整齐。
-
步骤2/5
点击查看大图
将少许盐洒在蛏子上，姜丝撒上，不要放水。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸锅里放水烧开后，放入蛏子碗，大火蒸15分钟，关火后焖3～5分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
肥肥嫩嫩！鲜美～
-
最后一步
点击查看大图
请开始享用美味吧！~
碗大量多的话时间稍加长一些，不要正太久，太久肉质会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
插海蛏的其他做法
-
鲜到没朋友的插海蛏
-
闽南插海蛏｜鲜到掉眉毛｜蛏子｜超级详细
-
通用小四卷，徒手卷不开裂#一机多能一席饪选#
-
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳，鲜嫩低脂，一口沦陷
-
#山姆团圆宴# 胡萝卜焖排骨
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
插海蛏的相关分类
插海蛏的相关推荐
-
懒人补血鸡汤
727389人看过 -
青花椒风味鲅鱼三鲜水饺#花式炖煮不停歇#
165887人看过 -
港式糯米饭
461258人看过 -
#好吃不上火#高丽参炖鸡汤（闽南滴汤）
284285人看过 -
香椿豆腐
82272人看过 -
油爆小河虾
7520556人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
303246人看过 -
上海红烧大排
5785837人看过 -
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼
121164人看过 -
干锅笔管鱼#食力对决#
199576人看过 -
酱猪肝
353526人看过 -
#福气年夜菜#年夜饭菜单——孜然土豆火腿肠
486242人看过
