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肉龙的做法

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肉龙

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小时候最喜欢吃的，现在自己学着做，还需要改进，熟练！

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉，面粉，大葱五花肉一斤，面粉两碗，大葱三根

、

盐一勺

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步和面，面最好要醒发30分钟以上
步骤2/4 点击查看大图
第二步利用醒面的功夫剁肉馅，用酱油把肉腌上，带用的时候加上五香粉少许，盐一勺，香油几滴，食用油半碗，加适量清水，把葱放入搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
第三步，把面擀成片，不要擀的太薄，把肉馅均匀的抹在面上，然后卷起来
最后一步点击查看大图
第四步，屉上刷油把肉龙放进去上锅蒸三十分钟即可。关火后不要立即打开盖儿，要闷五分钟在打开，面皮不要太薄，我这个擀的薄了些，不过家人说吃着挺好吃。

小贴士

面要和的软些，大葱要用葱白味道才好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-26

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