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三色椒炒巴沙鱼的做法

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三色椒炒巴沙鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼肉半条

、

红甜椒适量

、

黄甜椒

、

青甜椒

、

盐适量

、

鸡精

、

料酒

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
巴沙鱼切小块，放适量生粉和盐，抓匀。热锅热油放入巴沙鱼，煎至鱼块金黄盛起。
步骤2/3 点击查看大图
锅里留少许油，放入姜片和大蒜炒香，放入切好的三色椒。
最后一步点击查看大图
三色椒有点变色的时候倒入金黄色的鱼块翻炒，调入适量料酒，放盐和鸡精，再翻炒下即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-27

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