香辣排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
买来的排骨洗净，锅内烧热水，放入排骨煮到半熟, 捞起
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步骤2/4
捞出的排骨放入料酒，老抽，生抽等, 腌制一天
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步骤3/4
平底不粘锅放油，放入排骨煎, 略黄后倒入之前剩下的调料, 放水，小火煮约一个小时, 捞起
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最后一步
重起锅, 放少油, 倒入姜沫，葱沫，蒜沫爆炒香, 倒入排骨, 略炒几下出锅完成！(也可放点五香粉)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-27
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