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【烤米饭布丁】——雄鷄標椰浆DIY试用报告的做法

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【烤米饭布丁】——雄鷄標椰浆DIY试用报告

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收到试用的雄鷄標椰浆，又看到家里的剩米饭，就想起了以前吃过的西班牙米饭布丁，米饭做出新感觉~

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30-60分钟 | 配菜(中级)

熟米饭 50g

、

雄鷄標椰浆 150ml

、

牛奶 100ml

、

淡奶油 100ml

、

鸡蛋 1个约50g

、

白糖 20g

、

盐 0.5g

、

肉桂粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料集合。我用的是煮熟的米饭。
步骤2/12 点击查看大图
150ml雄鷄標椰浆与100ml牛奶混合上锅，加入20g白糖，0.5g盐。
步骤3/12 点击查看大图
倒入50g熟米饭，开火煮至沸腾。
步骤4/12 点击查看大图
煮沸后放入搅拌机打2秒钟即可。我觉得米饭打碎一点口感更好，但是打成米浆吃不出米粒了也不好，所以打2秒钟，吃起来米粒小小颗。
步骤5/12 点击查看大图
拍一张米碎的图。
步骤6/12 点击查看大图
打好的米浆加入100ml淡奶油拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
倒入打散的蛋液，拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入可以入烤箱的容器内。
步骤9/12 点击查看大图
烤盘内倒入水。
步骤10/12 点击查看大图
入烤箱180度25分钟左右即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
吃的时候撒一点肉桂粉~香甜可口

小贴士

欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-28

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