辣椒炒茄子丝
浏览 28.0万 · 收藏 1965 · 学做 29
将做法保存到手机
以前都是用蒜爆锅，这次改葱花试试，而且茄子也用手撕的，味道还不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
茄子洗净去皮，并手撕成条状，辣椒切块儿备用
-
步骤2/3
起锅，油热后放入葱花爆锅，然后倒入撕好的茄子丝翻炒
-
最后一步
倒入适量味极鲜，五香面，盐翻炒，可加入适量的水，翻炒后加入切好的辣椒翻炒就可出锅
小贴士
我买的是紫根茄子，也可以试试圆茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-29
换个做法
辣椒炒茄子丝的其他做法
辣椒炒茄子丝的相关分类
辣椒炒茄子丝的相关推荐
-
低油低热量葱花饼
1436858人看过 -
外焦里软葱油饼
429734人看过 -
麻辣香锅
364619人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼（面食系列02）
163555人看过 -
葱爆羊肉片
8566621人看过 -
麻辣香锅
101357474人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎带鱼
8102人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭东坡肉
8211人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨 家庭版 酸甜适口
12345人看过 -
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝
13051人看过 -
#做川菜用豪吉#锅巴肉片
19115人看过 -
可爱小猪无麸质巧克力蛋糕（八寸哟）
2639人看过
