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荷叶包饭的做法

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荷叶包饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饭一碗

、

肉片一小份

、

荷叶一片

、

玉米粒少许

、

胡萝卜丁少许

、

鸡肉丁少许

、

姜片少许

、

蒜片少许

、

酱油三匙

、

料酒一匙

、

糖半匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荷叶洗净擦干备用，（我用的干荷叶新鲜的会更好）。
步骤2/4
锅热，下蒜，有香味后放入玉米，胡罗卜，鸡丁，炒热放入饭，一起炒到7分熟左右，成出放入荷叶中。
步骤3/4
锅热，放入蒜，有香味后放入肉片，过油，放入调好的汤汁（由料酒，酱油，糖，水调配好的汤汁），大火收汁，倒入荷叶中，荷叶包好，上锅蒸20到30分，让荷叶香味充分融入饭中。
最后一步
起锅，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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