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至尊水果捞---雄鷄標椰浆试用菜谱的做法

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至尊水果捞---雄鷄標椰浆试用菜谱

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炎热的夏天，来一大杯冰镇至尊水果捞，太爽了！有了雄鷄標椰浆让这道甜品变得操作简单，味道不简单！

食材清单加入采购清单

椰浆 300ml

、

糖浆 30ml

、

淡奶油 30ml

、

西米 1100g

、

木瓜 20g

、

火龙果 30g

、

芒果 50g

、

樱桃 6颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一层西米第二次木瓜第三层火龙果第四层芒果第五层樱桃
步骤2/5 点击查看大图
椰浆300ML +30ML糖浆+30ML淡奶油混合倒入
步骤3/5 点击查看大图
糖浆的做法材料：白砂糖和水（比例1.5:1）做法：1 水烧开，倒入白砂糖，边煮边搅拌至白砂糖溶解。 2 用大火烧开后再煮5分钟关火，放凉后备用。
步骤4/5 点击查看大图
西米的做法材料：西米和水（比例为1:10)1待水烧开后，将西米倒入其中，搅拌，拾起不粘成团，加盖。 2小火煮5分钟，看还有一点点白心时关火闷15分钟，用凉开水加冰水冲洗西米，最后沥去水分即可。
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小贴士

口味清淡，直接浇椰浆即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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