家庭秘制炒毛豆
公公婆婆在的时候 请了一个湖南的阿姨 是她教我做的 家里人很爱吃 于是就成了家庭的保留菜谱 每到毛豆大量上市的时候 桌子上总能看到她的身影
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆洗净 剪去头尾
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放水 盐 毛豆煮开 小火再煮5,6分钟 关火焖5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中当油 倒入花椒 稍炸 出香味
-
步骤4/5
点击查看大图
出香味后 倒入姜稍炒 至变色 吃辣的可以放入辣椒
-
最后一步
点击查看大图
倒入煮好的毛豆 翻炒 片刻 加入料酒 生抽 米醋 炒均匀即可
加上辣椒更美味 不过少爷脸上起痘痘就没放 凉吃热吃都可以 不过本人觉得凉吃更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-31
家庭秘制炒毛豆的其他做法
家庭秘制炒毛豆的相关分类
家庭秘制炒毛豆的相关推荐
-
红糖姜枣膏
1288756人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3273468人看过 -
不会翻车的大阪烧
24670人看过 -
肉末米豆腐|顺滑爽口
9368828人看过 -
部队锅~辣白菜百搭涮菜
34636人看过 -
面条
323705人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5238411人看过 -
白萝卜炖排骨—冬季暖身
1961559人看过 -
秘制辣椒油
717705人看过 -
巧克力爆米花
1345442人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10231021人看过 -
烤箱版烧烤
19545310人看过