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【凉菜】日本海草（海藻）的做法

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【凉菜】日本海草（海藻）

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日本海藻（海草）这道菜现在不光是在日本料理才能吃到了。许多的中国餐馆也有了这道菜，调料方面也可以用一些中国的替代。

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10分左右 | 切墩(初级)

海藻（海草） 50克

、

小红辣椒 2个

、

白芝麻适量

、

日本辣根 20克

、

味醂（lǎn）、清酒、酱酒各20毫升

、

味素 10克

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。
步骤2/3
2.锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草）炒热，盛出放凉。
最后一步
3.酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开，盛出放凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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