猪皮冻
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烹饪步骤
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步骤1/5
将猪皮在锅中煮软，捞出，拔毛
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步骤2/5
将拔完毛的猪皮上的脂肪踢出，再在清水中洗干净
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步骤3/5
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将猪皮切成细条，放在盆中备用
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步骤4/5
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将切好的猪皮放在大锅中煮大约一个小时左右
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最后一步
将晾凉的皮冻切块后加入葱，蒜，味精，生抽，香油，辣椒，醋就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-01
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