糖醋排骨
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步骤1/5
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开水浸泡出血水,沥干…加入盐,鸡精、味极鲜,料酒腌制二十分钟
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步骤2/5
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加入适量干淀粉抓下腌制好的排骨,下油锅炸…
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步骤3/5
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土豆削皮切块,跟排骨一起炸…中火炸到金黄就可以起锅了…
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步骤4/5
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调制糖醋汁…锅里放入一小勺食用油,加热,放入蒜爆香…转小火,根据自己的口味放入醋,糖,盐,鸡精,最后再用淀粉勾芡…倒入刚刚炸好的排骨和土豆,拌一拌,一道糖醋排骨就好啦…
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最后一步
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吃!!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-02
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