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排骨粥（大爱）的做法

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排骨粥（大爱）

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米一小碗

、

猪肋排 250g

、

盐

、

料酒少许

、

生姜一小块

、

枸杞

、

新鲜蔬菜

烹饪步骤

步骤1/4
排骨斩断洗净放入砂锅，小葱打结生姜拍碎加水，料酒，大火烧开
步骤2/4
洗一小碗大米倒入排骨汤中，烧开后改小火慢慢熬一个小时。（要随时搅拌，不然会粘锅的，水一次性加足，熬的时候注意不要让水沸出来）
步骤3/4
放几颗枸杞，把葱和姜捞出来，按各人口味加适量盐，再加新鲜的蔬菜，烧熟就可以了，现在是莲子的季节，我放了莲子和小青菜，因为给小孩吃的所以我调料放的很少，味道也非常鲜哦
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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