是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
川贝杏仁冰糖炖雪梨的做法 点击查看大图

川贝杏仁冰糖炖雪梨

浏览 7.2万 · 收藏 550 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Jackey猫

这是一款保健滋补品，具有清火、润肺、止咳的功效，甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。
食材清单 加入采购清单
川贝 10克
、
南杏 10克
、
北杏 10克
、
雪梨 300克
、
冰糖 100克
烹饪步骤
小贴士

因川贝带苦味，所以最好是温热的时候喝没那么苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

换个做法

冰糖炖雪梨的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 捞汁小海鲜 腌黄瓜 凉面 更多

冰糖炖雪梨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许