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私房 . 油焖香辣小龙虾

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30–60分钟   |   掌勺(高级)
小龍蝦 4斤
、
沙拉油 1斤半
、
八角 10g
、
山奈 5g
、
甘草 6g
、
白蔻 10g
、
桂皮 8g
、
草果 2个
、
白址 12g
、
香葉 10g
、
小茴香 6g
、
丁香 10g
、
砂仁 5g
、
花椒 15g
、
甘辣椒 30g
、
生辣椒 10只
、
香膏 10g
、
薑片 50g
、
大蒜 50g
、
雞精 20g
、
食鹽 30g
、
啤酒 2瓶
、
白酒 40g
、
香菜 適量
、
小蔥 適量
、
白糖 30g
、
小黃瓜 1条
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

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