烤肉串
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步骤1/5
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把猪里脊肉,青椒红椒,黄椒分别切成小块。肉丸可直接用。
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步骤2/5
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把里脊肉块用盐、黄酒、胡椒粉、五香粉、葱进行腌制,然后串好。
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步骤3/5
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肉串不需要腌制,直接可以上串。个人比起烤肉串更喜欢吃烤肉丸。
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步骤4/5
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把肉串和肉丸刷上色拉油或植物油,喜欢吃辣的可以在油里放些辣椒粉一起刷上,入烤箱加热至220度,再烤八分钟(具体时间看个人烤串大小用量),中间翻面一次。
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最后一步
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最后看个人喜好撒点孜然粉或胡椒粉就可以开吃啦!
主料可替换其它里脊肉,色拉油可用食用油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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