清蒸中华鲟--超简单一看就会
鲟龙鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。
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哈哈,看着很威武的吧,洗刷干净,刀在鱼身上斜刀划几下,因为鲟鱼身体两侧有硬壳皮质较厚,划的时候稍稍用点力。
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切葱姜导入料酒,把从和姜的汁水捏出来。
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葱姜料酒混合汁水擦到鱼身,然后把葱姜塞到鱼肚,腌制30分钟。
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另切葱姜摆在鱼盘上
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把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉,放在铺有葱姜的鱼盘上,再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。
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葱姜青红椒切细丝
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鸡味鲜用开水冲淡
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蒸好的鱼把葱姜汁水全部倒掉另装一盘子,把切好的葱姜青红丝放在鱼身上。
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冲淡的鸡味鲜倒在鱼身上和葱姜上面,色拉油烧红,油淋在葱姜青椒和鱼身上。
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准备上桌
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最后一步
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可以开饭啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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