辣炒甘蓝(圆白菜)
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夏日暑热,难免不思饮食。太过寡淡和油腻都不好,这道素小炒鲜香又清爽,很适合炎炎夏日或者减肥的姑娘们~秘诀就是蚝油一招鲜啊哇哈哈~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甘蓝切丝,蒜切片备用。
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步骤2/4
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油烧热,依次下入花椒、干辣椒、蒜片炒香。
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步骤3/4
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甘蓝下锅翻炒,加入适量蚝油、少量盐(因为蚝油本身就很咸了,口味淡的话也可以不放盐)继续翻炒,起锅前加入少量鸡精。(圆白菜很好熟,整个翻炒过程不到两分钟)
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最后一步
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出锅!哇哈哈~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-04
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