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糖醋里脊

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夏天了，天气热，胃口不好，大荤菜油腻，今天刚好买了里脊肉，就来制作糖醋里脊吧！这道菜色泽红亮，酸甜可口，不油腻，哇塞，儿子吃得直夸赞呢！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 350g
、
番茄酱 50g
、
醋 30g
、
糖 45g
、
料酒 10g
、
玉米淀粉 50g
、
鸡蛋清 1个
、
色拉油 100g
、
盐 适量
、
生菜 2片
烹饪步骤
小贴士

肉条切食指粗长条，因家里不会用很多油炸，得每次5-6条依次一条一条下锅炸，太多会糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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