黄油曲奇、巧克力曲奇【长帝烘焙节】
-
步骤1/16
点击查看大图
称料：黄油切小粒，低粉和可可粉混合过筛
-
步骤2/16
点击查看大图
黄油软化搅打均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
加入糖粉搅打至发白蓬松ps：加入糖粉后先手动混合再搅打，否则糖粉会飞溅
-
步骤4/16
点击查看大图
打到这个状态就OK了
-
步骤5/16
点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀，切记不能出现水油分离
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入混合过筛好的粉类，翻拌至无干粉即可ps：用翻拌手法，不要用画圈的手法搅拌，以免低粉起筋，影响口感
-
步骤7/16
点击查看大图
装入裱花袋挤花
-
步骤8/16
点击查看大图
温度：170摄氏度时间：18分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
温度和时间根据自家烤箱的温差适当调整
-
步骤10/16
点击查看大图
成品。。因为是做给小朋友吃的，所以挤的很小原味曲奇将可可粉等量换成低粉就可以
-
步骤11/16
点击查看大图
巧克力味的
-
步骤12/16
点击查看大图
下面给大家看看各种花嘴挤出的不同造型
-
步骤13/16
点击查看大图
用此花嘴正时针或逆时针画圈
-
步骤14/16
点击查看大图
用此花嘴垂直挤
-
步骤15/16
点击查看大图
用此花嘴垂直挤
-
最后一步
点击查看大图
大功告成。。装盒咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-05
黄油曲奇、巧克力曲奇的其他做法
黄油曲奇、巧克力曲奇的相关分类
黄油曲奇、巧克力曲奇的相关推荐
-
简易版南瓜蒸糕
71423人看过 -
椰奶冻
3126915人看过 -
春日甜品——芒果香蕉思慕雪
183873人看过 -
#山姆团圆宴# 红烧蒸土豆
131526人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2009858人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5228840人看过 -
宝宝辅食---香蕉溶豆（宝宝自己的零食）
7027222人看过 -
港式甜品【火龙果班戟】
150068人看过 -
婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种)
258379人看过 -
蔓越莓饼干
16255040人看过 -
椰蓉面包卷
2313168人看过 -
黄金椰蓉球
418255人看过
