溏心蛋芝士焗土豆盏
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆蒸熟，中间用勺子挖开
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步骤2/3
火腿洋葱切丁，在土豆盏中打一个鸡蛋，上面铺火腿洋葱丁，撒盐，最后铺厚厚一层芝士。
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最后一步
烤箱预热五分钟，之后烤十分钟左右，芝士变色即可。取出后撒黑胡椒。
小贴士
有趣的在于烤好后用勺子轻轻把芝士拨开，蛋黄就会溢出来，过一小会因为热度蛋黄就会凝固，当你再拨开一点又会溢出，凝固，如此反复，感觉食物非常有趣新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-06
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