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脆酥牛肉卷

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食尚煮易爱下厨

脆啵啵的牛肉卷大受老爹老妈欢迎，小侄儿更是喜欢，吃的没法停下来。看着他们吃的欢，大热天在厨房里忙也觉得开心。。。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 100克
、
玉米粒 1小碗
、
马蹄（荸荠） 10个
、
云吞皮 300克
、
香葱 3根
、
香芝麻 1汤匙
、
盐 适量
、
鸡粉 少许
、
酱油 少许
、
香油 少许
、
食用油 适量
、
沙拉酱 2汤匙
、
生粉 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

买现成的云吞皮可以节省很多时间，肉类要先腌制再爆炒熟。配料可以按自己的喜欢适当调整。馅料是熟的，炸制时稍稍有点金黄色即可捞起，出锅后稍稍冷却就会脆啵啵。炸的时间过长容易糊皮，也不太健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-06

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