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火腿炒饭的做法

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火腿炒饭

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以前在饭馆吃时他们做的不是很合胃口，后来就自己尝试了一下做各种炒饭，既简单，又美味，还有卖相。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 400g

、

火腿肠一小根

、

食用油适量

、

大葱半根

、

大蒜一颗

、

老抽适量

、

鸡精适量

、

食用盐适量

、

花椒面适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把大葱大蒜切沫，火腿切丁，备用。(因为我个人比较喜欢多放蒜所以放的较多)
步骤2/4
把食用油放入锅中，小火油五成热就好，放入葱末蒜沫和火腿丁，翻炒一分钟，加入剩米饭，继续翻炒。
步骤3/4
将米饭和料炒匀了，炒的差不多了放入盐味精还有花椒面再加入少许老抽(不要加太多老抽不然颜色会变很深)，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
两分钟后就可以出锅了，香喷喷的火腿炒饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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