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微辣干煸豆角（和我一样不太能吃辣又馋辣的看过来）的做法

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微辣干煸豆角（和我一样不太能吃辣又馋辣的看过来）

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想吃辣又不太能吃辣，一个人吃饭又不太想将就的必学！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角半斤八两即可

、

葱姜蒜适量

、

盐

、

酱油

、

糖

、

辣椒六颗，可酌减

、

花椒麻椒均可一小撮

烹饪步骤

步骤1/5
豆角切小段，焯水，控干
步骤2/5
平底锅放入少量油，微热放入控干水的豆角，小火编炒，建议多煸炒一会十分钟吧看用量了，等豆角两面虎皮后盛出
步骤3/5
把葱蒜姜切沫，六颗辣椒切碎。可以先用水泡会辣椒，不易糊
步骤4/5
平底锅放入少量油，花椒入锅，炒出香味后放入葱姜蒜，继续炒。记住小火。
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等各种配料香味出来后放入豆角，接着放入盐，酱油一点，糖一小勺，继续翻炒，等颜色均匀出锅

小贴士

享受生活乐在其中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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