酱香鸭舌
鸭舌当零嘴吃真的是很不选择,以前一直买温州鸭舌吃,这次就自己来做做简易的酱香鸭舌
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步骤1/7
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先把鸭舌洗净
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步骤2/7
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容器里放上进所有辅料
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步骤3/7
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沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
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步骤4/7
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用厨房纸巾吸干
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步骤5/7
放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以)
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步骤6/7
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200度上下火烤15分钟
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最后一步
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成品图
一,血水一定要弄干净,沸水煮完用冷水洗,这样使鸭舌更有嚼劲的
二,浸泡使之更入味,一般时间久点,味足点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-08
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