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炒不烂

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木乔bubu

炒不烂是山西名吃，作为山西人，这次却是首次尝试做。之前都是在学校的食堂或是饭店吃，这次做的配菜放得多一点，不过更好吃了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 4个
、
面粉 100g
、
胡萝卜 半根
、
青椒 1个
、
洋葱 半个
、
鸡蛋 2个
、
盐 1勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

在蒸土豆丝的时候为防止沾到篦子上，可以轻轻抹点油，再放土豆丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-09

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