鸡蛋布丁
但凡第一次，总是那么难忘。有4年了吧，是朋友买给她一岁不到的女儿吃的，装在一个小小的可爱的玻璃瓶中，某个知名品牌，7元一个。那滋味惊为天人，家有烤箱后，隔三差五就自己做，好吃又不贵。
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步骤1/5
牛奶和糖粉放入器皿搅拌均匀。分次加入打散的鸡蛋，过滤2---3次，静置半个小时。
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步骤2/5
把布丁液倒入适合烤箱的小器皿中，在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
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步骤3/5
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把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。
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步骤4/5
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1.家里没有糖粉的，可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖溶化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。
2.布丁液过滤后，布丁口感更加细腻柔滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
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