番茄乌鱼汤
在一家川菜馆吃到觉得很不错,酸鲜味,自己尝试还算成功,大人小孩一起食用
-
步骤1/7
点击查看大图
乌鱼切片,鱼骨斩段,上盐料酒豆粉鸡蛋清,腌制二十分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄开十字刀,沸水烫去皮
-
步骤3/7
点击查看大图
番茄切丁
-
步骤4/7
点击查看大图
锅加少量油,小火,炒香蒜片及老姜后,下番茄翻炒,直至出沙出水
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量水,鸡精,盐巴,熬制番茄汤半个小时以上,如要汤色更红,在炒番茄时可多加入番茄沙司
-
步骤6/7
点击查看大图
小火先加入鱼骨熬制十分钟,再加入鱼片,煮沸后即可关火
-
最后一步
点击查看大图
可将蒜片姜片剔除后倒入相应容器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
番茄乌鱼汤的其他做法
番茄乌鱼汤的相关分类
番茄乌鱼汤的相关推荐
-
丝瓜圆子汤
35529人看过 -
紫薯豆浆
10538人看过 -
#我心中的冬日限定#白萝卜枸杞肉圆汤
59383人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
260513人看过 -
凉拌猪耳朵----开胃小菜
3045149人看过 -
百合苹果豆浆
8888人看过 -
绿豆百合莲子豆浆
174606人看过 -
辣炒猪耳朵
163613人看过 -
糖水荔枝
72271人看过 -
懒人版猪肉鲜虾锅贴,外酥里嫩,一锅不够吃!
89059人看过 -
芝麻菠菜金针菇
27529人看过 -
#山姆团圆宴#黑小麦薏米杏仁豆浆
135537人看过