盐蒸甜橙盅
橙子味酸甜，性微寒，富含柠檬酸和维生素C，营养价值高，具有止咳化痰、降低血液中胆固醇的作用。加入了雪梨、苹果、枸杞、百合，并加入适量海盐，与橙肉一同蒸制，海盐可中和糖粉、消炎杀菌。蒸制后各种水果的营养成分更利于融合，同样也更适合老人、儿童食用。
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步骤1/7
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将橙子约四分之一处用水果刀美化成三角形花边
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步骤2/7
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小心掰开橙子，可上下左右轻轻扭动
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步骤3/7
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将橙肉掏出待用
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步骤4/7
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苹果切小丁待用
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步骤5/7
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雪梨切小丁待用
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步骤6/7
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将切好的橙肉、苹果丁、雪梨丁、枸杞、百合放入橙盅，撒入盐
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最后一步
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蒸箱设置100度、20分钟，预热完成后放入甜橙盅即可。（最长可蒸40分钟，药用效果更佳）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-10
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