蒜茄子
最爱吃妈妈做的蒜茄子 今年开始工作了所以只能自己试着做了
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步骤1/10
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茄子洗净蒸熟 大概小火半小时就OK
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步骤2/10
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蒸好的茄子晾着 一定要等到凉透了才行
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步骤3/10
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这时可以准备其他的 大蒜剁碎
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步骤4/10
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小芹菜一把 剁碎
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步骤5/10
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这种芹菜最能提味
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步骤6/10
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三根青椒剁碎
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步骤7/10
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一根大葱
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步骤8/10
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全部绊倒一起加盐 加到咸咸的噢 全靠它入味
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步骤9/10
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待茄子凉透 往里包陷 码在容器里 码一层再撒点盐
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最后一步
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这是最上层的 再撒点盐 把菜汁全部倒在上面 盖上盖子放冰箱里 第二天既可以享受美味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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