腌制酸青瓜
突然想吃凉拌菜可又做不出高级的,只好做一道入门级的了,不过制作方法就忘得七七八八了。
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步骤1/5
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把青瓜去头尾再随便刨一下皮然后洗干净
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步骤2/5
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然后斜切成薄片沥干水备用
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步骤3/5
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开始腌制:把瓜片盛起再加小半碗添丁醋进去浸泡1分钟左右
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步骤4/5
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一分钟过后就加半碗凉白开进去调和一下
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最后一步
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然后加1勺白砂糖搅拌均匀,最后把它放在阴凉干燥处腌制半小时以上,即可食用。
记得要腌制半小时以上才可以吃哦,不然就吃不到味道了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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