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小白菜炖排骨的做法

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小白菜炖排骨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨 3条

、

小白菜适量

、

盐味达美葱姜蒜适量

、

花椒适量

、

大茴适量

烹饪步骤

步骤1/1
小白菜洗净后抄一下，放凉水里冷一下，挤干水备用。排骨洗净凉水下锅至水开后捞出洗净，然后凉水下锅，锅里放花椒大茴，先大火煮开再换小火煮30分钟备用。锅内放适量的油，放入葱姜煸出香味，在放入小白菜煸炒，然后倒入煮好的排骨和水，在煮10分钟，加入味达美和盐，放上蒜瓣即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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