一个人的砂锅面
一个人在家,不知道吃什么,喜欢砂锅,因为不爱洗碗。
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步骤1/10
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清水泡了一下午的干贝涨起来了,和泡干贝的水一起倒在砂锅里,再放入一碗清水,点火熬煮。一边煮一边准备别的东西
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步骤2/10
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切段备用。秋葵粘液很多,不要切的太薄,大概七八毫米厚度
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步骤3/10
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一小块肉,五花肉最好,切片,最好用姜汁腌十分钟
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步骤4/10
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煎锅里面放少少的油,小火煎肉片,等肉片变白再调成大火,肉片变得黄黄的,慢慢渗出油来,就把肉片倒在砂锅里一起熬煮
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步骤5/10
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干贝和 肉片在砂锅里面翻滚吧!加盐,一直保持开锅的状态
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步骤6/10
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刚刚煎锅里面还有好多油,煎个鸡蛋吧
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步骤7/10
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鸡蛋双面煎好后,砂锅里面下空心面。我爱吃空心面,熟得快,入味足
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步骤8/10
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再一开锅,放入秋葵
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步骤9/10
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煎好的鸡蛋直接倒在砂锅里,盖盖子,关火。这个时候可以把砂锅端进餐厅啦,然后去洗个手手,砂锅里面开会一直保持开锅状态
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最后一步
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洗完手,打开盖子,开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
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