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红烧豆腐

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黄豆及其制品富含有植物雌激素---异黄酮，能调整女性体内的雌激素水平，是辅助调养女性更年期综合症的最佳食物。另外，黄豆还富含钙质，对更年期骨质疏松也有一定疗效。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 8块
、
芽白 150g
、
胡萝卜 半个
、
清红辣椒 各1个
、
食用油 适量
、
姜、蒜、小米椒 适量
、
生抽、糖、鲜辣粉 适量
、
水淀粉 适量
、
葱、香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐含有丰富的植物雌激素，能防治女性骨质疏松。此外，其中的大豆异黄酮能阻碍黑色素的形成，使皮肤更佳美白细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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