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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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我家姑娘有点偏食，不喜欢吃馒头，为了让孩子变着花样吃，所以做了南瓜馒头，有着独特的清香，孩子也喜欢吃的

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 500

、

白面 500g

、

糖 25g

、

酵母 10g

、

奶粉 25g

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将南爪去皮切块蒸熟。
步骤2/4 点击查看大图
将蒸熟的南瓜放入小盆加入白糖和水，用勺子把南瓜弄成酱，稍凉一会加入酵母和面粉和好饧1小时
步骤3/4 点击查看大图
等面发到2倍大，分成小剂，排出空气，揉成馒头丕，放入蒸笼
最后一步点击查看大图
等水烧开先将火关掉，放上蒸笼盖好盖，表10分钟左右，开火上气蒸18分钟关火停2分钟打开，南瓜慢头就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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