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香蕉鸡蛋饼的做法

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香蕉鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白面 100g

、

玉米面 100g

、

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100g

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白面玉米面混合，香蕉捣碎，鸡蛋入碗打散。全部材料放入盆中，加入牛奶加少许白糖搅拌成糊状，不要太稠。
步骤2/3 点击查看大图
平底锅烧热，倒入一滴油，加水冲掉，舀一勺面糊倒入锅里，待成饼状翻面。反复三次翻面，间隔一分钟或两分钟，即可。一定要是小火煎。
最后一步点击查看大图
可以做成一个大饼，切成小块食用。也可以做成一个个小圆饼。

小贴士

一定要用平底锅，先热锅，然后滴一滴油，加点水冲掉，此法防止饼粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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