南瓜红枣发糕
婆婆年岁大了，喜欢吃发面的面食，就每周做个发糕换换花样。
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步骤1/6
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南瓜蒸熟，加入适量白糖，搅拌成南瓜泥，老人吃，我就用的木糖醇啊！
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步骤2/6
牛奶稍微加热到不烫手，加入酵母搅拌均匀，千万别太烫把酵母烫死啊(忘记拍照了)
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步骤3/6
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把面粉，牛奶，南瓜泥放一起，搅拌均匀，放一边发酵去吧！
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步骤4/6
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发酵一小时，期间搅拌两次
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步骤5/6
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蛋糕盒四周摸油，把发酵好的食材放进去，小枣装饰，上蒸锅，大火五分钟烧开，小火20分钟关火，焖5分钟即可
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最后一步
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成品出锅喽！
除了红枣，可以任意添加葡萄干，枸杞，桂圆肉，果脯等等，喜欢南瓜味的可以多放南瓜，没有严格标准，面粉也可以换成玉米面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-15
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