番茄炒蛋
番茄鸡蛋是我百吃不厌的家常菜,也是我第一个学会的菜
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步骤1/11
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材料准备好
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步骤2/11
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番茄划十字,用滚水烫一下
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步骤3/11
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随后切丁
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步骤4/11
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葱、蒜切沫
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步骤5/11
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鸡蛋打成蛋液,滤去蛋筋和浮沫
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步骤6/11
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锅里烧热油,烧至6.7层熟倒入蛋液,先别翻动
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步骤7/11
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待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状
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步骤8/11
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放入番茄同炒
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步骤9/11
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炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒
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步骤10/11
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调入适量盐和鸡粉
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最后一步
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出锅前撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-15
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