芒果花型蛋糕
这两天秋高气爽，下了一个星期的雨，空气变得好多了，温度也降了一些，奶油也好打发，也好定型些啦！今天早上起来弄了这个蛋糕，花了一个多小时吧，还算满意！
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步骤1/6
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先提前烤好的戚风蛋糕体一个，将蛋糕均匀的分成两半，中间抹奶油和夹上自己喜欢的水果！
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步骤2/6
来个合照吧！中间夹的火龙果，芒果实际只用了一个！
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步骤3/6
用淡奶油抹面，这一步不用太仔细，因为就算抹的不好也会被遮起来的，如果你是完美主义者就另当别论啦！
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步骤4/6
将芒果切片卷成花型后移植蛋糕表面！注意间距！
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步骤5/6
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在蛋糕周围贴上杏仁片！
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最后一步
用挤曲奇的花嘴随意的挤上花型就好了，在芒果花中间撒上银珠装饰下就大功告成啦！
抹面的淡奶油用了300g因为旁边要贴杏仁片，所以不用抹的很厚，表面要裱满花也看不出来！表面裱花用了120g淡奶油，是分开打发的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-15
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