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香辣千层豆腐的做法

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香辣千层豆腐

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食材清单加入采购清单

千层豆腐一块

、

辣椒两个

、

八角适量

、

桂皮适量

、

蒜蓉辣椒酱适量

、

大蒜适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

卤汁适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将千层豆腐切成小三角形，加入卤汁，过上色。油锅烧开，放入炸制，膨胀后捞上来，拌蒜泥，蒜蓉辣椒酱，放置10分钟。2.取锅，放少量的油，将千层豆腐炒香，倒开水下去，末过豆腐，加入其余辅料，至水干，小炒一下，即成。3.出锅后，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-15

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