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清炖鸡腿的做法

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清炖鸡腿

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这道菜和清炖排骨的做法大同小异，本打算放在清炖排骨举一反三中即可。但恒哥认为这次做的太漂亮了，强烈要求再加一个菜谱。2014.08.17

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

姜 2片

、

小香葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡腿泡水解冻，洗净挤干净血水。姜切片。
步骤2/3
锅内烧开水，加入鸡腿待水微开后取出。
最后一步
锅内放两碗水，加入焯好的鸡腿和姜片，大火烧开，改小火加盖炖50分钟。加盐调味，加些小香葱。OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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