玫瑰花卷
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步骤1/10
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把紫薯和南瓜切厚片，上锅蒸大约十五分钟，到筷子一下子插进去能透就好。
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步骤2/10
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蒸好的紫薯和南瓜趁热、去皮，加入糖，用铁勺捣成泥。取面粉适量，放入两个铁盆，各放入一勺酵母粉，分别倒入紫薯泥和南瓜泥，视情况放入温水，我的紫薯泥略干，放了水，南瓜泥水分大就没放水。和面，放入高温处发酵，至两倍大，揉一下。把面团揉成条状，切段。
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步骤3/10
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按照最外层的最小，依次变大，擀成六个饺子皮，如图摆放。
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步骤4/10
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用筷子在中间按出一条印儿。
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步骤5/10
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从最小的皮开始，向内卷起。
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步骤6/10
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按照中间的一条筷子印儿用手把印儿按得更明显。
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步骤7/10
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从中间切断。
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步骤8/10
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沾点面粉，立起来。入锅蒸10分钟。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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再来一张。味道甜甜的，口感劲道，营养健康无色素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-17
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