让你再也不用去KFC的炸鸡翅(ˉ﹃ˉ)
麻麻再也不用担心我去kfc了~\(≧▽≦)/~高能提醒:以下菜谱图片信息较大 建议在wifi下打开 哈哈~ o(* ̄▽ ̄*)ブ
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步骤1/31
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@( ̄- ̄)@准备食材:这个45g一包的我用了2包
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步骤2/31
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@( ̄- ̄)@
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步骤3/31
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@( ̄- ̄)@
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步骤4/31
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@( ̄- ̄)@各种粉 (我不吃辣椒 辣椒粉是买给你们看的!)
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步骤5/31
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@( ̄- ̄)@各种葱
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步骤6/31
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@( ̄- ̄)@鸡翅洗净每个每面划两刀
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步骤7/31
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@( ̄- ̄)@放入容器
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步骤8/31
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@( ̄- ̄)@倒入料酒快没过鸡翅即可(别问我要加多少料酒了)
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步骤9/31
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@( ̄- ̄)@加入半勺老抽(别问我要加多少老抽了)
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步骤10/31
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@( ̄- ̄)@加入一勺生抽(别问我要加多少生抽了)
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步骤11/31
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@( ̄- ̄)@撒入适量黑胡椒 也可以不加
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步骤12/31
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@( ̄- ̄)@大葱生姜切片
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步骤13/31
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@( ̄- ̄)@放进去
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步骤14/31
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@( ̄- ̄)@抓匀搅拌 腌15分钟以上 去腥味
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步骤15/31
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@( ̄- ̄)@这个时候准备其他的 小葱先切段
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步骤16/31
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@( ̄- ̄)@再切末备用
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步骤17/31
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@( ̄- ̄)@挑一个最丑的鸡蛋打碎它
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步骤18/31
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@( ̄- ̄)@打蛋
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步骤19/31
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@( ̄- ̄)@(其实我还拍了打好蛋的照片 想想还是给你们省点流量吧)把炸鸡配料倒入盘子里
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步骤20/31
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@( ̄- ̄)@差不多腌好了 把鸡翅挑出来盛入盘中(摆盘是时刻需要的哈哈)
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步骤21/31
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@( ̄- ̄)@先蘸鸡蛋液
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步骤22/31
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@( ̄- ̄)@再蘸粉(话说刚开始打开这个什么炸鸡配料的时候 白花花的真的没买错吗 难以想象能达到炸鸡翅的效果 不过后来做出来还是很满意的)
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步骤23/31
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@( ̄- ̄)@要均匀蘸满(sorry又浪费看官您的流量了)
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步骤24/31
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@( ̄- ̄)@终于蘸好了 累死爹
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步骤25/31
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@( ̄- ̄)@炒锅中加入可没过鸡翅的油 加热至六成热165°左右(我也不知道165°是多热哈哈)
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步骤26/31
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@( ̄- ̄)@放入鸡翅
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步骤27/31
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@( ̄- ̄)@炸5-9分钟 注意翻炒 个人偏爱老一点的 所以炸久了点
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步骤28/31
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@( ̄- ̄)@差不多了
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步骤29/31
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~\(≧▽≦)/~出锅摆盘 撒上胡椒粉孜然粉辣椒粉
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步骤30/31
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(ˉ﹃ˉ)迫不及待的吃了
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最后一步
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(ˉ﹃ˉ)外焦里嫩 咬一口还有油水流出来 再次醉了!!
因为之前的菜谱图片不多 信息也不全 导致很多人烹饪会有疑问 所以这一次的菜谱信息量大 图片众多 写的很详细了 配料加多少直接如图所示 希望大家能轻而易举拿下这道美食 有疑问评论我会及时回复╭(╯ε╰)╮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-17 · 江西省
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