香香糯糯的素炒年糕
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一直都喜欢吃炒年糕，之前吃过一个温州姐姐炒的超好吃的，所以特意学习后自己实验了两次后终于做出了那个味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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超市买的年糕，切片后提前用温水泡软，这样炒出来的会糯糯的很好吃！
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步骤2/4
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黄瓜切片，或者用笋，笋炒出来的比黄瓜的要好吃，因为没有买笋，所以用黄瓜代替！
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步骤3/4
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番茄切滚刀块备用
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最后一步
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炒锅中倒入少许调和油，八成热时放入提前泡软的年糕，翻炒一分钟后，放入黄瓜片，再翻炒一会后，放入番茄，此时年糕有少许的粘锅，可给锅中淋入少许的水（但是记得水要顺着锅边淋入）然后放入盐，耗油，和鸡粉，翻炒均匀就可出锅的！香香糯糯的炒年糕就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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