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酸菜鱼炖豆腐豆芽家常版

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紫罗兰521

老公拿回来一个大鱼头，我也看不出来是什么鱼，可是看见肉还挺多，好吧那就配点豆腐做吧，味道不错的了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鱼头 一条
、
酸菜 一包
、
豆腐 一块
、
黄豆芽 一小碗
、
料酒 三四勺
、
蛋清 一个
、
干淀粉 三大勺
、
葱段 四五节
、
大蒜 四五瓣
、
姜片 五六片
、
干辣椒 三瓣
、
葱姜蒜末 少许
烹饪步骤
小贴士

鱼头用料酒泡泡去去腥，切鱼片时小心不要被刺扎到啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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